Serveur de restaurant (H/F) - Lanne-en-Barétous - du A partir du 01-07-2025 - Offre N°20777 Serveur HF

Identifiant de l’offre :
N°20777 Serveur HF
Libellé du poste :
Serveur de restaurant (H/F) en C.D.I.

Description de l’offre :
Serveur de restaurant (H/F)

Type de contrat :

C.D.I.

Nombre d’heures hebdomadaires :

35
Lieu de travail :
Lanne-en-Barétous
Période d’embauche :
A partir du 01-07-2025
Salaire brut :

Langues :
FRANçAIS
Logement :
0  ( oui = 1 )  ( Non = 0 )
Informations complémentaires :
LA COMMUNE DE LANNE-EN-BARÉTOUS (494 habitants)

RECRUTE
UN SERVEUR (H/F)

Poste à temps complet : 35 heures / semaine annualisées

CDI de droit privé

(Convention collective hôtel, restaurants et cafés (HCR) IDCC 1979)

La commune de LANNE-EN-BARÉTOUS recherche un serveur pour son restaurant d’altitude Le Grand Tétras et pour
assurer l’accueil des clients pour son refuge à Issarbe. Le Grand Tétras réouvre avec son restaurant refait à neuf et un
nouvel hébergement (refuge de 15 places). L’équipe sera composée d’un cuisinier, d’un serveur et agent d’accueil sous
la responsabilité de la direction.
Activités principales :
Sous la responsabilité du Directeur de l’Espace d’Issarbe, vous serez chargé(e) plus particulièrement de :
BAR RESTAURANT :
- Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables,
- Assurer le suivi des stocks de boissons,
- Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie,
- Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons,
- Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité,
- Préparer des boissons chaudes ou froides,
- Préparer, assembler des plats simples : veiller à la présentation soignée des plats.
HÉBERGEMENT REFUGE :
- Accueillir les clients (réservations, arrivées et départs),
- Assurer l’état des lieux avant et après,
- Gérer les encaissements et les transactions financières
- Vérifier la propreté des lieux et à l’entretien des couchages et sanitaires.
ACTIVITÉS COMPLÉMENTAIRES :
- Gérer les encaissements et les transactions financières,
- Assurer le rôle de régisseur de la régie suppléant,
- Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les retour clients,
- Participer à un inventaire,
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,
- Peut participer à l’organisation et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets.
Profil attendu :
- CAP commercialisation et services en hôtel restaurant ou équivalent et /ou expérience similaire fortement
recommandée,
- Savoir s’adapter à la diversité de la clientèle et veiller à son bien-être,
- Garantir la satisfaction du client et savoir proposer des produits additionnels,
- Savoir saisir les commandes sur informatique,
- Savoir maintenir une communication claire et professionnelle,
- Savoir rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,
- Savoir réaliser un inventaire,
- Assister et aider les personnes en attendant les secours,
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité,
- Un diplôme de secourisme serait également un avantage.

Conditions d’exercice :
- Type de contrat : CDI, 35 heures/semaine annualisées,
- Horaires : du jeudi au dimanche, jours fériés et vacances scolaires. Services du midi et du soir, avec
préparation des petits déjeuners,
- Port d’équipement de protection individuelle : gants, chaussures, tenue professionnelle, etc.,
- Utilisation de produits d’entretien,
- Véhicule de service à disposition selon les besoins,
- Travail en lien avec un cuisinier et sous la responsabilité du Directeur de site,
- Rémunération : 21 000 € brut / négociable selon expérience,
- Avantages : logement de fonction,
- Garant(e) de la qualité de l’image et de la réputation de l’espace d’Issarbe.
Dépôt de candidature :

Date limite de dépôt des candidatures : le 1er mars 2025, à 8 heures.

Les candidatures devront être déposées à l'aide du lien suivant : https://www.cdg-64.fr/acces-a-lemploi-
territorial/bourse-de-lemploi/postuler-a-un-recrutement-suivi-par-le-cdg-64/

Les correspondances seront adressées aux candidats par courriel (convocations, lettres de réponse).
Il est impératif de consulter régulièrement votre boîte de réception mail et les courriers indésirables.

POSTE À POURVOIR : 1er JUILLET 2025

Pôle Valorisation des compétences et des organisations du Centre de Gestion - 05.59.90.18.23


Serveur de restaurant (H/F) - Laruns - du 21-04-2025 au 19-10-2025 - Offre N°20925 Serveur HF

Identifiant de l’offre :
N°20925 Serveur HF
Libellé du poste :
Serveur de restaurant (H/F) en Contrat saisonnier

Description de l’offre :
Serveur de restaurant (H/F)

Type de contrat :

Contrat saisonnier

Nombre d’heures hebdomadaires :

41
Lieu de travail :
Laruns
Période d’embauche :
21-04-2025 au 19-10-2025
Salaire brut :

Langues :

Logement :
1  ( oui = 1 )  ( Non = 0 )
Informations complémentaires :
Poste de serveur(se) du 21 avril au 19 octobre 2025
41 heures/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires
Salaire selon expérience
Poste nourri, Possibilité de logement
Travail le week-end


Employé de ménage - Laruns - du 21-04-2025 au 02-11-2025 - Offre N°20924 Employé de ménage HF

Identifiant de l’offre :
N°20924 Employé de ménage HF
Libellé du poste :
Employé de ménage en Contrat saisonnier

Description de l’offre :
Employé de ménage

Type de contrat :

Contrat saisonnier

Nombre d’heures hebdomadaires :

35
Lieu de travail :
Laruns
Période d’embauche :
21-04-2025 au 02-11-2025
Salaire brut :

Langues :

Logement :
1  ( oui = 1 )  ( Non = 0 )
Informations complémentaires :
Poste d'employé(e) de ménage du 21 avril au 2 novembre 2025

35 heures/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires

SMIC HOTELIER, 12,00€ brut de l'heure

Poste Nourri, Possibilité de logement

Travail le week-end

Horaire de travail = 7h30 - 15h00

Tâches: Nettoyage et entretien des 11 chambres d'hôtel de l'établissement ainsi que des lieux communs (cage d'escalier, entrée de l'hôtel, réserve, WC de la partie bar et restauration) en binôme.


Pizzaïolo (H/F) - Laruns - du 01-07-2025 au 31-08-2025 - Offre N°20935 Pizzaiolo HF

Identifiant de l’offre :
N°20935 Pizzaiolo HF
Libellé du poste :
Pizzaïolo (H/F) en Contrat saisonnier

Description de l’offre :
Pizzaïolo (H/F)

Type de contrat :

Contrat saisonnier

Nombre d’heures hebdomadaires :

35
Lieu de travail :
Laruns
Période d’embauche :
01-07-2025 au 31-08-2025
Salaire brut :

Langues :
FRANçAIS
Logement :
1  ( oui = 1 )  ( Non = 0 )
Informations complémentaires :
Contrat durant juillet et août avec possibilité de faire un contrat jusqu’à octobre.


Commis de cuisine (H/F) - Laruns - du 01-07-2025 au 31-08-2025 - Offre N°20934 Commis de cuisine HF

Identifiant de l’offre :
N°20934 Commis de cuisine HF
Libellé du poste :
Commis de cuisine (H/F) en Contrat saisonnier

Description de l’offre :
Commis de cuisine (H/F)

Type de contrat :

Contrat saisonnier

Nombre d’heures hebdomadaires :

35
Lieu de travail :
Laruns
Période d’embauche :
01-07-2025 au 31-08-2025
Salaire brut :

Langues :
FRANçAIS
Logement :
1  ( oui = 1 )  ( Non = 0 )
Informations complémentaires :
Contrat durant juillet et août avec possibilité de faire un contrat jusqu’à octobre.


Cuisinier (H/F) - Laruns - du 01-07-2025 au 31-08-2025 - Offre N°20933 Cuisinier HF

Identifiant de l’offre :
N°20933 Cuisinier HF
Libellé du poste :
Cuisinier (H/F) en Contrat saisonnier

Description de l’offre :
Cuisinier (H/F)

Type de contrat :

Contrat saisonnier

Nombre d’heures hebdomadaires :

35
Lieu de travail :
Laruns
Période d’embauche :
01-07-2025 au 31-08-2025
Salaire brut :

Langues :
FRANçAIS
Logement :
1  ( oui = 1 )  ( Non = 0 )
Informations complémentaires :
Contrat durant juillet et août avec possibilité de faire un contrat jusqu’à octobre. Possibilité également de CDI.


Serveur de restaurant (H/F) - Béost - du 20-06-2025 au 20-10-2025 - Offre N°20870 Serveur/euse

Identifiant de l’offre :
N°20870 Serveur/euse
Libellé du poste :
Serveur de restaurant (H/F) en Contrat saisonnier

Description de l’offre :
Serveur de restaurant (H/F)

Type de contrat :

Contrat saisonnier

Nombre d’heures hebdomadaires :

35
Lieu de travail :
Béost
Période d’embauche :
20-06-2025 au 20-10-2025
Salaire brut :

Langues :
FRANçAIS
Logement :
1  ( oui = 1 )  ( Non = 0 )
Informations complémentaires :
Repos mardi et mercredi
Possibilité de logement.


Directeur de station (H/F) - Lanne-en-Barétous - du 01-07-2025 au 30-06-2026 - Offre N°20779 Directeur station HF

Identifiant de l’offre :
N°20779 Directeur station HF
Libellé du poste :
Directeur de station (H/F) en C.D.D

Description de l’offre :
Directeur de station (H/F)

Type de contrat :

C.D.D

Nombre d’heures hebdomadaires :

15
Lieu de travail :
Lanne-en-Barétous
Période d’embauche :
01-07-2025 au 30-06-2026
Salaire brut :

Langues :
FRANçAIS
Logement :
0  ( oui = 1 )  ( Non = 0 )
Informations complémentaires :
LA COMMUNE DE LANNE-EN-BARÉTOUS (494 habitants)
RECRUTE
UN DIRECTEUR DE L'ESPACE D'ISSARBE (H/F)
Poste à temps non complet (15 heures / semaine annualisée)
Grade d'adjoint technique principal de 1ère classe
Emploi contractuel (CDD d'un an) conformément aux dispositions de l'article L. 332-23 1°
du Code général de la fonction publique

Activités principales :
Sous l'autorité de Madame le Maire, et sous la responsabilité de la Secrétaire générale, vous serez chargé(e) plus particulièrement de :
- Gestion et supervision de l'ensemble de l'Espace Issarbe : domaine skiable, espace nordique, et restaurant-refuge Le Grand Tétras,
- Proposition et mise en œuvre de projets de développement : création d'événements, partenariats, et activités pour enrichir l'offre
touristique et sportive de la région,
- Gestion des ressources humaines : recrutement, formation et management des équipes nécessaires à l'exploitation du site,
- Gestion financière : suivi du budget, élaboration de la tarification, achats et gestion des investissements dans le respect des procédures,
- Sécurité et gestion des secours : mise en place et suivi des procédures de sécurité sur le site, coordination des secours,
- Communication : développement et gestion d'une stratégie de communication en partenariat avec l'Ofice de Tourisme du Haut-Béarn, gestion des outils numériques (site internet, réseaux sociaux).

Profil attendu :
- Formation en gestion de structures sportives, loisirs ou tourisme, ou expérience confirmée dans la gestion d'un domaine skiable ou d'un site touristique,
- Disposer du permis d'exploitation,
- Maîtrise des techniques liées à l'exploitation de stations de ski (damage, entretien des équipements, etc.),
- Expérience avérée en gestion d'équipe, management, et gestion de projets,
- Connaissances en gestion financière et comptabilité publique,

- Capacité à développer et mettre en œuvre des projets innovants et à créer des synergies locales,
- Pratique de l'informatique et des outils de gestion et communication,
- Formation en secours et sécurité recommandée,
- Sens du service public et grande disponibilité,
- Polyvalence et aisance sur le terrain,
- Réactivité et capacité à prendre des décisions rapides,
- Rigueur et sens de l'organisation pour gérer les priorités et les urgences,
- Esprit d'équipe et sens du contact, vous êtes capable de fédérer autour de projets ambitieux,
- Capacité à travailler avec les élus et à mettre en œuvre leurs orientations.
Conditions d'exercice :
- Contrat : CDD d'un an d'une durée de 15h hebdomadaires, réparties selon la saison et les pics d'activités,
- Horaires : Flexibilité requise, travail le week-end et pendant les vacances scolaires,
- Déplacements réguliers sur le territoire du Haut-Béarn, Espagne et autres stations pyrénéennes,
- Relations avec les élus et les partenaires : suivi des orientations politiques et échanges avec la hiérarchie,
- Rémunération : sur la base du grade d'adjoint technique principal de 1ère classe, 5ème échelon (IM : 398),
- Avantages : Véhicule de service, possibilité de travailler dans un cadre naturel et dynamique,
- Garant(e) de la qualité de l'image et de la réputation de l'espace d'Issarbe.

 Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires
requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de
travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Informations complémentaires Dépôt de candidature :

Date limite de dépôt des candidatures : le 28 février 2025, à 8 heures.

Les candidatures devront être déposées à l'aide du lien suivant : https://www.cdg-
64.fr/acces-a-lemploi-territorial/bourse-de-lemploi/postuler-a-un-recrutement-suivi-par-
le-cdg-64/

Les correspondances seront adressées aux candidats par courriel (convocations, lettres de
réponse).
Il est impératif de consulter régulièrement votre boîte de réception mail et les courriers
indésirables.

Lien de candidature https://www.cdg-64.fr/acces-a-lemploi-territorial/bourse-de-lemploi/postuler-a-un-
recrutement-suivi-par-le-cdg-64/


Cuisinier (H/F) - Lanne-en-Barétous - du A partir du 01-07-2025 - Offre N°20778 Cuisinier HF

Identifiant de l’offre :
N°20778 Cuisinier HF
Libellé du poste :
Cuisinier (H/F) en C.D.I.

Description de l’offre :
Cuisinier (H/F)

Type de contrat :

C.D.I.

Nombre d’heures hebdomadaires :

35
Lieu de travail :
Lanne-en-Barétous
Période d’embauche :
A partir du 01-07-2025
Salaire brut :

Langues :
FRANçAIS
Logement :
0  ( oui = 1 )  ( Non = 0 )
Informations complémentaires :
LA COMMUNE DE LANNE-EN-BARÉTOUS (494 habitants)

RECRUTE
UN CUISINIER (H/F)

Poste à temps complet : 35 heures / semaine annualisées

CDI de droit privé

(Convention collective hôtel, restaurants et cafés (HCR) IDCC 1979)

Le restaurant d’altitude Le Grand Tétras à Issarbe situé sur l’espace nordique à 1450 m d’altitude, niché dans les
magnifiques montagnes des Pyrénées, recherche un cuisinier talentueux pour son équipe dynamique à partir de juillet
2025. Rejoignez-nous pour faire revivre ce lieu emblématique, qui rouvrira ses portes après une rénovation complète,
avec un restaurant rénové et un refuge de 15 places accueillantes pour les amoureux de la nature.
Activités principales :
Sous la responsabilité du Directeur de l’Espace d’Issarbe, vous serez chargé(e) plus particulièrement de :
- Préparer des mets raffinés en utilisant des produits locaux de qualité, tout en respectant les règles d’hygiène
et de sécurité alimentaire, et la charte de l’établissement,
- Élaborer des menus inspirants, en fonction des saisons et des attentes des clients (gourmets, sportifs, etc.),
- Gérer les stocks et les approvisionnements, en optimisant les coûts tout en garantissant la fraîcheur et la
qualité des produits,
- Assurer la propreté de la cuisine et des équipements,
- Participer à la création d’événements culinaires autour des activités proposées par le restaurant et le refuge,
- Assurer le rôle de régisseur de la régie.
Profil attendu :
- Formation requise : CAP Cuisine ou équivalent, avec une expérience professionnelle dans un établissement
similaire fortement recommandée,
- Une formation HACCP est indispensable,
- La Licence IV (permis d’exploitation) serait un plus,
- Un diplôme de secourisme serait également un avantage,
- Maîtrise des techniques culinaires (cuisson sous vide, dressage des plats, adaptation des recettes, etc...),
- Capacité à piloter les coûts, tout en maintenant la qualité,
- Engagement en faveur de l’éco-responsabilité (tri des déchets, gestion durable des ressources...),
- Gestion des stocks et des achats auprès de fournisseurs locaux,
- Esprit d’équipe et excellente communication pour créer une ambiance de travail collaborative,
- Autonome et réactif(ve) avec une capacité à gérer le stress et à anticiper et résoudre les dysfonctionnements,
- Polyvalent(e) vous savez réagir à des situations inhabituelles,
- Créatif(ve) et inventif(ve), avec une vraie passion pour la cuisine,
- Sens de l’accueil et volonté de participer à la mesure de la satisfaction client,
- Capacité à entretenir le matériel et à respecter les normes d’hygiène rigoureuses.
Conditions d’exercice :
- Type de contrat : CDI, 35 heures/semaine annualisées,
- Horaires : du jeudi au dimanche, jours fériés et vacances scolaires. Services du midi et du soir, avec préparation
des petits déjeuners,
- Travail en équipe avec un serveur et sous la responsabilité du directeur de site,
- Salaire : à partir de 26 000 € brut par an, négociable selon expérience,
- Avantages : logement de fonction,
- Garant(e) de la qualité de l’image et de la réputation du restaurant de l’espace d’Issarbe.
Dépôt de candidature :

Date limite de dépôt des candidatures : le 1er mars 2025, à 8 heures.

Les candidatures devront être déposées à l'aide du lien suivant : https://www.cdg-64.fr/acces-a-lemploi-
territorial/bourse-de-lemploi/postuler-a-un-recrutement-suivi-par-le-cdg-64/

Les correspondances seront adressées aux candidats par courriel (convocations, lettres de réponse).
Il est impératif de consulter régulièrement votre boîte de réception mail et les courriers indésirables.

POSTE À POURVOIR : 1er JUILLET 2025

Pôle Valorisation des compétences et des organisations du Centre de Gestion - 05.59.90.18.23